Feria Regional del Mezcal Mexiquense en el Barrio de Teotla, Tenancingo
Teniendo como lugar de encuentro el Barrio de Teotla en Tenancingo, Edomex, se llevó a cabo la Feria Regional del Mezcal Mexiquense los días 29 y 30 de noviembre.
Desde 2009 mezcaleros mexiquenses han buscado la Denominación de Origen ante el IMPI, en 2018 se obtuvieron avances pero fue hasta 2025 que se logró esta denominación para el Estado de México.
Fue el 21 de noviembre de 2025 que el Mezcal Mexiquense obtiene la Denominación de Origen para 15 municipios del Edomex, luego de muchos años de trámites, así que es hora de apoyar estos eventos de turismo basado en mezcal y así apoyar también a los productores. Es un gran logro y un gran orgullo pues este mezcal tiene la misma larga tradición que el de otros estados del país.
En estas ferias se puede hallar participando a los maestros mezcaleros que son productores y guardianes de la tradición del mezcal artesanal, están accesibles para platicar con los visitantes, para conversar con ellos sobre esta bebida emblema del país mientras ofrecen las pruebas de su producto, el cual debe tomarse a traguitos muy pequeños para saborear los matices de un largo proceso.
Cada mezcalero tiene su propio contexto de producción y eso es lo que le da esos matices diferenciadores en su sabor. El clima, la consistencia del suelo, los procesos, las enseñanzas de generaciones previas influyen en el producto final que se ofrece. De todo ello están dispuestos a platicar directamente con los visitantes que ya conocen la bebida y también para quienes no la conocían y la van descubriendo.
Tenancingo es uno de los 15 municipios con Denominación de Origen, así que el Barrio de Teotla es un lugar adecuado para enmarcar este evento.
La feria se acompaña con música en vivo de distintos géneros, entonces la feria también ayuda a posicionar el talento local de los interpretes.
Unos 20 productores se hicieron presentes en esta ocasión, además de artesanos locales con productos complementarios que realzaron este evento mezcalero.
Imágenes: Metrocable, Ruta del Mezcal Mexiquense
(8dic2025)
Por:
Godofredo Oscós Flores
LAET