Expo Cultural Xochiaca
El domingo 17 de abril de 2022 se llevó a cabo en la comunidad de San Juan Xochiaca la primer Expo Cultural Xochiaca.
Un día un poco caluroso pero ello no impidió una muy buena afluencia de visitantes de esta población y de poblaciones cercanas que con su presencia realzaron la Expo.
Fue un día para mostrar al visitante productos, artesanías, gastronomía, talentos artísticos y tradiciones Xochiaquenses.
Se mostraron productos que se cultivan en la comunidad, productos que se elaboran en la comunidad con base en lo cultivado, artesanía basada en bordado, carpintería, gastronomía con larga historia en la comunidad, crónicas y anécdotas en directo que enmarcan tradiciones, y también hubo un espacio para quienes mostraron su pasión al canto y la música.
Hay familias con larga tradición en el arte del bordado de fundas de almohada y servilletas, hay familias con amplia experiencia en el cultivo de frutas y verduras, hay otras familias reconocidas por su creatividad en la carpintería, otras sobresalen por sus diversos postres que andan vendiendo en las calles del pueblo, otras cocinan delicioso y no habían podido mostrar sus platillos al visitante.
Hay grupos que impulsan la cultura, hay quienes han logrado avances en la elaboración de licores, otras personas han heredado de sus padres y abuelos la habilidad para elaborar exquisitas paletas, nieves, raspados y aguas de sabores, hay quienes se enamoraron del arte de hacer dulces y llevan décadas elaborándolos.
Hay quienes son reconocidos por la gastronomía de fiestas y eventos, ellos elaboran barbacoa, carnitas, mole, tamales, tacos. También hay algunos que empiezan a sobresalir por su talento como barman en fiestas públicas y familiares.
Otros más se hicieron presentes cantando diversos géneros musicales, otros mostraron creatividad en la conducción de eventos, también hubo quien mostró su amabilidad y simpatía a los visitantes, otros mostraron su compromiso en la organización, otros apoyaron en la logística, otros en la promoción.
Hubo este día una importante participación.
Y hay todavía más personas que nos mostrarán su creatividad y talento en próximas ediciones de esta Expo Cultural San Juan Xochiaca.
(20abril2022)
Por: Godofredo Oscós
Escucha: Aire azul infinito